die Suppen
Rinderkraftbrühe mit Flädle
5,00 EUR
Feine Kürbisrahmsuppe mit Steirischem Kernöl
6,00 EUR
frische knackige Salate
Bunter Salatteller mit Kräuterdressing
6,00 EUR
Feldsalat in Balsamico Vinaigrette
6,00 EUR
Blattsalate mit Kräuterdressing
5,00 EUR
für Vegetarier
Hausmacher Bandnudeln in Steinpilzragout mit gehobeltem Parmesan
17,00 EUR
zum Hauptgang
2 Panierte Schnitzel „Wiener Art“
11,00 EUR
Zarter Rinderschmorbraten in Burgundersoße
10,00 EUR
„Cordon Bleu“ (vom Schwein)
13,00 EUR
3 Schweinemedaillons vom Grill mit Steinpilz – Rahmsoße
16,00 EUR
Hausgebeizter Wilddiebtopf mit Pfeffer von Reh und Wildschein, Pilze
15,00 EUR
Vesper
Pikant angemachter Wurstsalat
8,00 EUR
Pikant angemachter Wurstsalat „Elsässer Art“ mit Käsestreifen
9,00 EUR
Hausmacher Schwartenmagen in bunter Zwiebelvinaigrette
8,00 EUR
als Beilage
Geschmelzte Spätzle
2,50 EUR
Pommes frites
2,00 EUR
Hausmacher Nudeln
2,50 EUR
Kartoffelkroketten
2,00 EUR
Apfelrotkohl
2,00 EUR
Dreierlei Marktgemüse
3,00 EUR
Kartoffelsalat
2,00 EUR
darf es noch etwas Soße extra sein
Rotweinsoße
2,00 EUR
Steinpilz – Rahmsoße
3,50 EUR